Anisöl (Sternanis)
NAME: 1.Pimpinella anisum
2.Illicum verum = Sternanis
FAMILIE: 1. Apiaceae (Umbelliferare); Doldenblütler
2.Illiciaceae; Magnoliengewächs
VORKOMMEN: Asien, Mittelmeerregion, Südeuropa, USW
GEWINNUNG: Wasserdampfdestillation der Samen
DUFT/GESCHMACK süß, warm, würzig, luftig
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